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原创诗词与中医|老子当归兴已浓,令君何事寄苁蓉——关于“沙漠人参”肉苁蓉

丁惠安赠肉苁蓉

王十朋【宋】

老子当归兴已浓,令君何事寄苁蓉。

行将卜筑前湖去,蓑笠牵牛作老农。

诗词鉴赏

王十朋,字龟龄,号梅溪。南宋时期著名诗人和政治家。诗人从小非常聪明且用工,文学造诣可谓才华横溢,学识渊博的他,常常见物成诗,大多以爱民忧民、寓含教育之作,都为流传后世之佳作。被著名理学家朱熹称其文"规模宏阔,骨骼开展,出入变化俊伟神速。"称其诗"浑厚质直,思恻条畅,如其为人。

此诗是一首抒情诗,写出诗人对当时执政的失望,体现了作者归隐的决心,和归隐后的向往。

诗词为七言绝句,每一句都含有一味中药材,由于篇幅有限,所以今天我们介绍被誉为沙漠人参的“肉苁蓉”。

肉苁蓉

本经上品,它生长在我国新疆、内蒙古阿拉善、宁夏、甘肃等气候较为干燥,日照时间较长沙质较软的沙漠地区,正因生长在地广人稀的沙漠,使其养成了“依赖”的性格,所以它要依附在梭梭树根部吸收水分成长,它缺乏“安全感”所以它穿着一件满是疙瘩的防护衣。

第一眼看上去以为是枯树头,后来才发现,它有着“沙漠人参”的美誉,能补肾阳,益精血,润肠通便的作用,在古时,被作为西域贡品进贡宫廷。著名医学家李时珍有言:“此物补而不峻,故有从容之号。从容和缓之貌。”正因从容所以被历代医家和美食家的青睐。

来源:列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的带鳞叶的肉质茎

又名:地精、大芸、从容

性味归经:归肾、大肠经,性微温,味甘、咸

功效:补肾、益精、润肠

主治:五劳七伤、补中

研究发现

现代研究发现,在肉苁蓉中分离出的苷类化合物(肉苁蓉苷、红景天苷等)、苁蓉多糖、萜类化合物等能有效增强人体免疫力,记忆,提高抗氧化(衰老)抗老人痴呆等能力,有壮阳保肝的功效。

据史书记载,在补益方中,用于滋补、抗衰类的配方中使用率仅此与人参,而在用于补肾壮阳的药方中,它的使用率更是位居榜首。

证明肉苁蓉拥有“沙漠人参”的美誉确是实至名归。

肉苁蓉食疗

作为本经上品,就证明它是全能植物,既能入药更能进食,俗话说得好,药食同源,未病先治,几百年前老祖宗就深知此道理,所以在烹饪手法和食材配搭上面入手,把免疫力吃出来,下面简单介绍肉苁蓉酒和肉苁蓉煲羊肉。

01

肉苁蓉酒

材料:肉苁蓉500g,高度米酒(55度)5斤。

制法:1肉苁蓉洗净,黄酒泡一晚(肉苁蓉:黄酒1:2)2、蒸制至透、晾透3、肉苁蓉放入酒坛倒入米酒,密封三个月即可。

主治:肾阳虚、怕冷。

注意事项:脾胃虚弱、对酒精过敏者慎用。

02

肉苁蓉煲羊肉

材料:肉苁蓉10g山羊肉500g葱姜蒜调料若干。

制法:1、羊肉飞水沥干备用2、热锅冷油姜蒜爆香,倒入羊肉爆炒3、加入3碗水放入肉苁蓉4、大火煮沸转小火焖30-40分钟,调味即可。

功效:补益肾精。

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来源:“胡世云主任”公众号

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